Sariq bo'yoqqa allergiyangiz bo'lishi mumkinmi?

Mundarija:

Sariq bo'yoqqa allergiyangiz bo'lishi mumkinmi?
Sariq bo'yoqqa allergiyangiz bo'lishi mumkinmi?

Video: Sariq bo'yoqqa allergiyangiz bo'lishi mumkinmi?

Video: Sariq bo'yoqqa allergiyangiz bo'lishi mumkinmi?
Video: Do'st bo'lsang yonimda tur 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Sariq 5 . Yellow 5, shuningdek, tartrazin deb ham ataladi, allergik reaktsiyalar bilan bog'liq bo'lgan uchta sariq oziq-ovqat bo'yoqlaridan biridir. Odamlarda sariq rang 5 bo‘lgan taomlarni iste’mol qilgandan keyin ürtiker va shish paydo bo‘lishi haqida xabar berishgan.

Sariq rang tanangizga nima beradi?

Tartrazine, shuningdek, Yellow 5 nomi bilan ham tanilgan, xulq-atvoridagi o'zgarishlar, jumladan, asabiylashish, bezovtalik, tushkunlik va uxlashda qiyinchiliklar (10) bilan bog'liq. Bundan tashqari, 2004 yilda 15 ta tadqiqotning tahlili sun'iy oziq-ovqat bo'yoqlari bolalarda giperaktivlikni oshiradi degan xulosaga keldi (11).

Eng keng tarqalgan bo'yoq allergiyasi nima?

Tartrazine oziq-ovqat bo'yoqlari orasida eng ko'p allergik reaktsiyaga sabab bo'ladi; eng ko'p uchraydigan alomat - ürtiker (ürtiker). Oziq-ovqat bo'yoqlari astma alomatlarini keltirib chiqarishi ham ma'lum.

Sariq 5 ning nojoʻya taʼsiri bormi?

Davomi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, tartrazinning o'tkir ürtiker (yoki teri toshmasi) kabi boshqa teri muammolarini keltirib chiqarishi ehtimoli past. Taxminlarga ko'ra, odamlarning 0,1% dan kamrog'i sariq 5 oziq-ovqat bo'yoqlariga sezgirlik yoki intoleransga ega. Bu odamlarda ürtiker, qichishish, yo'tal va qayt qilish bo'lishi mumkin.

Sariq oziq-ovqat bo'yog'i nimadan tayyorlanadi?

Tartrazine, FD&C yellow 5 deb ham ataladi, sun'iy (sintetik) oziq-ovqat bo'yoqidir. Bu neft mahsulotlari dan tayyorlangan bir nechta azo oziq-ovqat bo'yoqlaridan biridir. Sun'iy oziq-ovqat bo'yoqlari ovqatlarni vizual nuqtai nazardan yanada estetik jozibador qilish uchun ishlatiladi.

Tavsiya: