Batonnet pazandachilikda nimani anglatadi?

Mundarija:

Batonnet pazandachilikda nimani anglatadi?
Batonnet pazandachilikda nimani anglatadi?

Video: Batonnet pazandachilikda nimani anglatadi?

Video: Batonnet pazandachilikda nimani anglatadi?
Video: Снимают сериал - Мир - дружба - жвачка 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Bu “kichik tayoq” deb tarjima qilinadi va oziq-ovqat tayyorlashda ishlatiladigan eng mashhur tayoq turidagi kesmalardan biridir. Batonnet uzun va toʻgʻri, oʻlchami ¼ dyuym x ¼ dyuym x 2-2 ½ dyuym (ba'zilari uni 2 ½ dyuym x ½ dyuym kattaroq qilib o'lchaydi).

Batonnet nimani anglatadi?

Fransuzcha soʻz uzun tor shaklga ega boʻlgan taomlarni tasvirlash uchun ishlatiladi, tayoqchaga oʻxshagan va tayoqqa oʻxshash.

Batonnet kesmasi nima uchun ishlatiladi?

Batonnet bo'laklari sabzi tayoqchalari, kruditelar, qovurilgan sabzavotlar, frantsuz kartoshkalari va qovurilgan kartoshka uchun juda mos keladi. Shuningdek, ular mayda julienna, qiyma yoki o‘rta-kichik zarlar kabi mayda bo‘laklar uchun ham yaxshi sakrash nuqtasidir.

Batonnetni qanday yasaysiz?

oʻzingiz xohlagan obʼyektning har ikki uchini kesibtayoqchaga (Topping va Tailing) oʻtkazing. Keyin, to'rtburchaklar hosil qilish uchun ob'ektning yon tomonlarini kvadratga aylantiring. To'rtburchaklar ob'ektingizni oling va uni ¼ dyuymli plitalarga kesib oling. ¼ dyuymli plitalarni to'plang va ularni ¼ dyuymli chiziqlar bilan kesib oling.

Julyen va Batonnet oʻrtasidagi farq nima?

Julienna va batonnet uzun, to'rtburchaklar shaklida kesilgan. Tegishli kesmalar standart pommes frites va pommes pont neuf kesmalar (fri fri uchun ajoyib nomlar) va allumette (yoki gugurt tayoqchasi) kesilgan. Bu kesmalar orasidagi farq oxirgi oʻlcham. Julienna kesmalarining qalinligi 1/8 dyuym va uzunligi 1-2 dyuym.

Tavsiya: