Nega cheesecakes pishirganda yorilib ketadi?

Mundarija:

Nega cheesecakes pishirganda yorilib ketadi?
Nega cheesecakes pishirganda yorilib ketadi?

Video: Nega cheesecakes pishirganda yorilib ketadi?

Video: Nega cheesecakes pishirganda yorilib ketadi?
Video: Injured for Life ~ Abandoned Home of an American Vietnam Veteran 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Chizkek sovishi bilan u qisqaradi va agar chetlari tovaga yopishib qolsa,yoriqlar hosil bo'ladi. Cheesecakeni haddan tashqari pishirmang: o'rtasini biroz silkitganda uni pechdan oling. Cheesecake juda quruq bo'lsa, yoriqlar paydo bo'ladi. … Agar u haddan tashqari pishirilmasa, cheesecake ham xuddi shunday mazali bo'ladi.

Chushkek pechda yorilib ketishidan qanday saqlaysiz?

Usul

  1. Tayyorlik muhim. Krem pishloqingizni muzlatgichdan tashqari ishlatish o'rniga xona haroratiga keltiring - agar u juda sovuq bo'lsa, uni aralashtirish juda qiyin bo'ladi. …
  2. Pishiriq. Pech eshigini pishirish vaqtida ochmaslikka harakat qiling - pech ichidagi haroratning o'zgarishi yoriqlar paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin. …
  3. Salqin bo'ling.

Nega mening jiggly cheesecake yorilib ketdi?

Sababi cheesecake xamiri koʻtarilmoqchi boʻlganida yaxshi yogʻlanmagan boʻlsa, xamir astarli qogʻozga yopishib qolsa va tortning ustki qismi paydo boʻlishiga olib keladi.sindirish. Bundan tashqari, pishirish harorati juda yuqori bo'lsa, tort yorilishi mumkin. Har bir pech har xil, shuning uchun pechingizni bilish juda muhim.

Chushkek uchun suv hammomi nima qiladi?

Suv hammomi, shuningdek, men mari nomi bilan ham tanilgan, oddiygina issiq suv idishi bo'lib, nozik cheesecake pechda pishirilayotganda uni himoya qiladi. Bu usul nafaqat cheesecake tepasida yorilib ketmasligiga yordam beradi, balki cheesecake silliq va qaymoqli bo'lishini ta'minlaydi.

Cheesecake uchun suv hammomidan foydalanmasangiz nima bo'ladi?

Suv hammomisiz pishirilgan katta, ko'zga ko'ringan cheesecakes ortiqcha pishishi mumkin, bu ularga qiyshiq tuzilish, yuzadagi yoriqlar va tepalari egilgan bo'lib qoladi.

Tavsiya: